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Poisson cru

Marée fine 
de Bretagne Sud

LE POISSON FRAIS HAUTE-COUTURE

E Lorient E
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VIDÉO
Logo des Gueules Salées - Mareyeur Breton à Lorient

MAREYEUR

BRETON

Vous voyez un poisson. Nous voyons une pêche responsable et durable, un mode de vie qui respecte et valorise l'océan. Nous voyons un transport doux, qui valorise et protège chacune des écailles. Nous voyons la joie de déguster un plat ponctué de saveurs qui a goûté l'écume des vagues bretonnes. Nous voyons derrière chaque poisson, les mains expertes qui les préparent, le savoir-faire transmis de génération en génération. Nous voyons un monde engagé pour préserver ce trésor pour les générations futures.

Valorisation de la Pêche fraîche de Bretagne Sud

Coquillages, crustacés et poissons de saison

Livraison rapide

partout en France

Conditionnement durable

en colis carton

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EXPÉRIENCE

DES POISSONS

Nous nourrissons les Hommes, nous nous engageons à sélectionner nos approvisionnements et à en maîtriser la qualité.

POISSONS

COQUILLAGES & CRUSTACES 

CEPHALOPODES

ALGUES

PRESERVER

le savoir-faire traditionnel

Nous faisons partie des 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France, un collectif œuvrant pour le monde vivant de l’artisanat culinaire de qualité. Cette reconnaissance témoigne de notre passion et de notre dévouement à offrir des produits et des services d'exception, respectueux des valeurs de l'authenticité et de la durabilité.

Main d'un pêcheur tenant un poisson frais local de saison

CONDITIONNEMENT

responsable en carton

Parce que nous ne voulons pas contribuer à la plastification des océans, nous avons décidé de conditionner et d'expédier nos produits de la mer en cartons résistants à l'humidité, recyclables et biodégradables.

Conditionner du poisson frais en carton est une vraie aventure. Si petite soit elle au regard de l'immensité des océans, nous pensons qu'elle mérite d'être tentée. C'est notre « part du colibri »

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